В прошлом, холодильные камеры, построенные с прихожих, которые были оборудованы дверями с обеих сторон вестибюля, чтобы уменьшить потери холода.

Задача состояла в том, чтобы защитить от мерцательной притока теплого и влажного воздуха в холодильную камеру.

В настоящее время наиболее широко используется раздвижная дверь с воздушной завесы, которая выполняет ту же задачу, что и предсердия в старые времена.
Камеры для хранения оборудованы герметичными дверями, которые позволяют охлаждение продуктов без больших потерь тепла. В зависимости от типа камеры, на внутреннем рынке отвечает следующим требованиям:

• Дверь охлаждения,
• дверные морозильники,
• Газонепроницаемая дверь.

Также применяют занавес холодной сопротивления пленки, которая может уменьшить теплообмен, если дверь камеры открывается, и камера не оснащена воздушной завесы.
Эта статья описывает наиболее распространенную дверь, используемую в камерах хранения.