AISI 304 — универсальная пищевая нержавеющая сталь, также известная как нержавеющая сталь A2 (не такая же, как инструментальная сталь A2), или нержавеющая сталь 18/8, европейская норма 1.4301,

является самой распространенной пищевой нержавеющей сталью. Сталь содержит как хром (обычно 18%), так и никелевые (обычно 8%) металлы в качестве основных не железосодержащих компонентов. Это аустенитная сталь. Он не очень электрически или термически проводящий и немагнитный. Он имеет более высокую коррозионную стойкость, чем обычная сталь, и широко используется из-за легкости, в которой он сформирован в различные формы. Он содержит 17,5-20% хрома, 8-11% никеля и менее 0,08% углерода, 2% марганца, 1% кремния, 0,045% фосфора и 0,03% серы.

AISI 304 имеет отличную стойкость к широкому диапазону атмосферных сред и многих агрессивных сред. Он подвержен точечной коррозии и щелевой коррозии в условиях теплой хлориды и подвергает коррозионному растрескиванию под давлением около 60 ° C. Он считается устойчивым к питьевой воде с содержанием хлоридов до примерно 200 мг / л при температуре окружающей среды, уменьшая примерно до 150 мг / л при 60 ° С.

Нержавеющая сталь AISI 304 используется для различных бытовых и промышленных применений, таких как винты, детали машин, автомобильные колонны и пищевое оборудование. 304 также используется в архитектурном поле для внешних акцентов, таких как вода и огонь. Это также общий материал катушки для перестраиваемых испарителей.